Paprastieji grikių ryžiai

Pagrindinės gamybos sritys: gaunamos iš paprastųjų grikių sodinimo zonų, kuriose yra vidutinio klimato pusiau{0}}sausas klimatas, kasmet šviečia 2 600 valandų saulės ir priemolio dirvožemis. Tokiomis sąlygomis gaunami putlūs grūdai su dideliu krakmolo kiekiu ir minkštesne, lipnesne tekstūra.

Žaliavos charakteristikos: atrinkti iš aukščiausios kokybės „Paprastųjų grikių Nr.1“ veislės, grūdai yra šviesiai gelsvai -žali ir vienodo dydžio. Natūralaus cukraus kiekis yra 20 % didesnis nei vynuogių grikių, todėl jie yra saldaus, nesutraukiančio skonio. Naudojami tik šviežiai nuskinti einamojo sezono grūdai be senų grūdų maišymo, užtikrinant garantuotą šviežumą.

Auginimas ir valdymas: sėjomainos ir organinių trąšų naudojimas kartu su fiziniais kenkėjų kontrolės metodais ir nuliniu labai toksiškų pesticidų naudojimu. Stabilus derlius iš vieno mu viršija 200 kg, užtikrinant pakankamą žaliavų tiekimą.

Apdorojimo technologija: išlaikoma dalis sėlenų (kad būtų išsaugotos maistinės skaidulos), o kietieji lukštai ir nešvarumai pašalinami. Po lukštenimo grūdai džiovinami žemoje -temperatūroje (mažiau nei 45 laipsniai), kad būtų išvengta želatinizacijos, kuri galėtų pakenkti tekstūrai, o dalelių vientisumas siekia daugiau nei 96%.

Išvaizda ir skonis: ryžių grūdai yra šviesiai gelsvai{0}}žalios, apvalios ir putlios, be skaldytų grūdų ir priemaišų. Išvirti jie suteikia minkštą, lipnią ir kramtomąją tekstūrą su natūralaus saldaus grūdų aromato ir be šiurkštumo. Jis tinka visų tipų pagrindiniam maistui ir papildomiems maisto produktams.

Pagrindiniai pardavimo taškai: švelnus, saldus skonis be kartumo; greitas ir paprastas gaminimas, taupantis paruošimo laiką; Maža GI vertė (GI≈52) ir didelis maistinių skaidulų kiekis – tai sveikas pasirinkimas be kaltės jausmo; Labai universalus, idealiai tinka pagrindinių grūdų, tokių kaip ryžiai ir soros, pakaitalas.

Maistinės sudedamosios dalys: 100 gramų maistinių skaidulų yra 5 g arba daugiau, o baltymų – 10 g arba daugiau. Jame taip pat gausu B grupės vitaminų, geležies, magnio ir kitų maistinių medžiagų. Be to, maistinės skaidulos skatina žarnyno peristaltiką, todėl tai yra sveikas kasdienis pagrindinis šeimos maistas.

Saugos standartai: Pesticidų likučių ir sunkiųjų metalų kiekiai yra gerokai mažesni už tarptautines ribas; be glitimo-ir be priedų-, o patikimumą užtikrina Green Food sertifikatas.

Vakuuminis{0}}supakuotas ir laikomas vėsioje, sausoje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių kambario temperatūroje, tinkamumo laikas yra 6 mėnesiai. Šaldymas 0–5 laipsnių temperatūroje gali pailginti galiojimo laiką iki 10 mėnesių. Atidarius pakuotę, rekomenduojama baigti vartoti per 1 mėnesį.